Cách nấu lẩu thái bằng bếp từ đơn DVA

Cách nấu lẩu thái bằng bếp từ đơn DVA

Sơ chế nguyên liệu lẩu thái

• Xương ống thì các bạn ra chợ mua về rồi luộc qua, xong gặn bỏ nước cho thêm 1 nhánh gừng vì gừng khử mùi rất tốt.
• Khi mua xương các bạn lượn xang hàng rau mua rau củ mình thích ăn, nấm về nhặt sạch rồi rửa sạch để cho dáo nước.
• Mực ống bỏ đầu và làm sạch ruột thái nhỏ
• Tôm sống, nghêu rửa sạch và để ráo nước, thịt bò thái mỏng vừa ăn.
• Sả, hành, tỏi bóc vỏ ngoài, đập dập, ớt xắt nhỏ, cà chua thái miếng.

Nấu lẩu thái bằng bếp từ đơn DVA.

Thực hiện nấu lẩu thái với 6 bước cực dễ dàng.

• Bước 1: Hầm xương ống thời gian từ 1-2 tiếng để làm nước dùng. Sử dụng chế độ đun nước ở 15 phút đầu sau đó chuyển qua chế độ hầm. Khi nước sôi nêm chút bột canh cho xương nhanh nhừ, nước ngọt. Dùng vá để vớt bọt trên bề mặt bếp giúp nước trong và ngon hơn.

Hầm xương ống để làm nước dùng ngọt, thanh

• Bước 2: Đặt chảo lên bếp từ, đổ khoảng 2 - 3 muỗng dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho thêm sả, cà chua vào xào cùng khoảng 2 phút. Thêm chút nước mắm đợi khoảng 30s cho vàng rồi tắt bếp.

Có thể bỏ lá chanh vào ở bước này hoặc bước 3 tùy mọi người

• Bước 3: Cho các nguyên liệu đã xào vào trong nồi lẩu đang đun sôi trên bếp, nêm nếm thêm gói gia vị lẩu thái. Vò hơi nát lá chanh rồi bỏ vào nước dùng để tạo mùi thơm.
• Bước 4: Cho phần đồ ăn chính như: ngao, mực, tôm đã sơ chế vào nồi lẩu, nấu 5 phút. Nếu muốn đậm vị có thể bỏ thêm sa tế.
• Bước 5: Nhúng thịt bò, các loại nấm, rau vào nồi. 
• Bước 6: Món lẩu thái đã hoàn thành, giờ thì chiến thôi nhé.

                                                                                               Thưởng thức lẩu thái nóng hổi trên bếp từ đơn

Chắc hẳn sau khi đọc bài viết này bạn đã bỏ túi ngay bí kíp nấu lẩu thái chua cay thơm ngon siêu nhanh tại nhà chỉ với một chiếc bếp từ đơn. 

Bếp từ đơn DVA với nhiều chức năng thông minh, có chế độ nấu lẩu riêng biệt,  lắp dương dễ dàng di chuyển chính là lựa chọn hoàn hảo cho món lẩu thái nóng hổi ngày mưa.

Nếu muốn sở hữu bếp từ đơn chất lượng DVA Quý khách hãy liên hệ thông qua Hotline: 0935.092.889 để được tư vấn trực tiếp.